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    關于米粑粑

    粑粑糕,又名糯米粑粑,起源于云南鲁甸,是鲁甸回民的特色小吃,其口感黏软柔腻,香甜可口。当地的回族、苗族等少数民族,历来把粑粑糕当作上等美味,在重要节日将其作为招待贵宾的优选。

    今天,米粑粑将粑粑的美味略加改良,在传承骨法秘方的基础上,增加了更适合现代人的多种口味,让粑粑糕跨越地域差异,做出南北都爱的口感,传统美食遗产得以重见天日。

    米粑粑倡导“绿色美味、平衡营养、膳食健康”的中国传统饮食文化,选用五谷杂粮作为主食材,以慢磨、细搅、预热、匀烤,让每种食材都迸发出健康纯正的孜然滋味。

    鍾彩民團隊

    米粑粑糕点得到钟彩民等团队餐饮大咖,实力护航。自米粑粑糕点面世以来,便引发各界人士关注,其全新模式、超高坪效,已成为热议话题,吸引了钟彩民教授和运营团队的入股和支持。

    联合创始人钟彩民教授为麦当劳中国区创始人之一,中国在美国纽约证券交易所上市的第一家快餐连锁企业乡村基总裁。清华大学/北京大学EMBA教授,上海交通大学餐饮研究所所长;曾服务过麦当劳、黄记煌、乡村基等众多一线知名餐饮品牌。